Venerdì 17 Febbraio ci al Katane Palace Hotel si è svolto un incontro dedicato al Vino Porto per ascoltarne la storia, raccontata da Roberto Beneventano. Quattro i vini in degustazione :
DISTINCTION ( VINTAGE CHARACTER)
20 YEARS OLD TAWNY
QUINTA DA ROVEDA 2008 (TRUE VINTAGE) QUINTA DA ROVEDA 1997(TRUE VINTAGE) ai quali è stato abbinato un piatto appositamente preparato: Filetto al caffè con riduzione di Porto e Ratatuille barocca. Blue Stilton, noci, mandorle tostate e uva passa di Zibibbo. Chiacchere variegate al cioccolato
